本书内容包括榛子的特点和利用价值，榛子的种类和品种，榛子的生物学特性，大果榛子的繁殖育苗、选址建园、土肥水管理、花果管理、整形修剪、病虫害无公害防治、自然灾害防御和榛果的采收，贮藏与加工等技术。全书内容丰富，技术实用，语言通俗，方法具体，可操作性强。可供果农学习使用同，也可供农业技术推广人员以及农林院校师生阅读和参考。