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名称 前厅服务与管理 [电子资源]
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(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 1997
ISBN 7810441949
页数 391页
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简介
注解 中等专业(职业)学校餐旅服务与管理专业教材新系 21世纪新概念教材:本书吸取了国内外前厅服务与管理的最新知识和技术，主要内容包括：前厅部概述；前厅环境与设施；前厅预订服务；前厅房价管理；前厅接待服务；前厅系列服务；前厅离店服务；前厅商务服务；前厅业务管理；电脑系统在前厅部管理中的应用；前厅人力资源管理。
书籍简介

《21世纪新概念教材•前厅服务与管理》由东北财经大学出版社出版。