《奶牛饲养与疾病防治》从实际出发，系统地介绍了奶牛生产的各个环节。主要包括牛群保健、奶牛育种、饲料与饲养、繁殖管理、疾病防治、牛群管理和鲜奶及鲜奶质量等7个方面的科技知识。《奶牛饲养与疾病防治》内容密切联系实际，讲述简明扼要，深入浅出，通俗易懂，易学易操作，是广大养殖户及专业奶牛饲养的必备参考工具书。

第一章 奶牛群保健
一、牛群保健目标
二、牛群保健内容
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第二章 奶牛育种
一、奶牛育种的特点
二、育种工作者必须建立的观点
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第三章 奶牛饲料和饲养
一、奶牛饲料
二、奶牛饲养
第四章 奶牛繁殖管理
一、繁殖管理指标与计划
二、适配年龄
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第五章 奶牛疾病防治
一、口蹄疫
二、结核病
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第六章 奶牛群管理
一、奶牛场设计
二、奶牛管理
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第七章 鲜乳及鲜乳质量
一、牛乳的分类
二、牛乳的营养价值
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