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名称 | 厨房小窍门精选 [电子资源] |
| 索引号 | ||
| 分类号 | (| 08 环境公报) |
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| 作者 | ||
| 出版社 | , 2009 | |
| ISBN | 9787506451253 | |
| 页数 | 95页 | |
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| 简介 | ||
| 注解 | 分选购与储存、加工与整理、炒煎炸、蒸煮偈烧、调味、猪牛羊肉、禽肉、水产、蛋、豆制品、蔬菜、汤羹、粥、面食、厨房清洁十四部分,介绍了有关厨房烹饪的知识。 | |
书籍简介
《家常菜系列1:厨房小窍门精选》由尚锦文化编写。现代人追求优质生活,却不想被层出不穷的琐事束缚手脚。厨房便是疑难杂症的滋生地,常常让人不知所措。《厨房小窍门精选》便是它们的克星,所有您遇到的、已经遇到的或者即将遇到的问题都一一囊括,我们用一个个小小的点子还您一个大大的整洁厨房。











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