《新手家常菜138道》家常菜系列，介绍了新手家常菜138道的做法以及品尝，味道独特，美味可口！《家常菜系列3:新手家常菜138道》包括：素三鲜、白斩鸡、红油肚丝、鸡蛋黄瓜片、木樨肉、荷兰豆炒肉片、 白灼芥兰、蒸蛋羹、 地三鲜、拔丝土豆、老干妈炒鳝片、 糖醋排骨、 宫保鸡丁、油爆虾、黄瓜炒虾仁、 回锅肉、 孜然羊肉、土豆烧牛肉、炒里脊、 鱼香肉丝、 黄豆焖猪蹄等。