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名称 川味：水煮菜 [电子资源]
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(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 2006
ISBN 7536457715
页数 135页
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简介
注解
书籍简介

《川味水煮菜》详细地介绍了130余种水煮菜肴的制作方法，收集的多为时下流行的家常风味菜肴，希望能借助《川味水煮菜》为烹饪爱好者及同行提供一个新的思路。书中不足之处，敬请读者批评指正。