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名称 葡萄酒的品评 [电子资源]
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(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 2005
ISBN 7204078772
页数 289页
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简介
注解 较完整、系统地对葡萄酒的质量、品尝的意义、品尝的生理机制、品尝的内容及分类、品尝的条件和方法、品尝结果的表达、质量评价标准及应用等，摢理论和实践上进行了全面的阐孭。
书籍简介

您喜欢喝葡萄酒吗？对葡萄酒情有独钟吗？当打开它，清香淡雅的香气扑鼻而来时，您是否感到心情骤然舒畅呢？本书较完整、系统地对葡萄酒的质量、品尝的意义、生理机制、内容及分类等从理论和实践上进行了全面的阐述。