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名称 菜肴围边?点缀?造型 [电子资源]
索引号
分类号
(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 2001
ISBN 7538837892
页数 104页
价格
标签 dsaadsds、
简介
注解 介绍了“龙爪菊花边”、“点点红”、“玉兰盆景”、“翠竹”、“宝塔”、“向阳花”、“松鹤延年”等268款菜肴围边、点缀、造型范例。
书籍简介

《菜肴围边点缀造型》介绍了“龙爪菊花边”、“点点红”、“玉兰盆景”、“翠竹”、“宝塔”、“向阳花”、“松鹤延年”等268款菜肴围边、点缀、造型范例。

书籍目录

1 链花
2 龙爪菊花边
3 草莓寿桃边
4 蕾
5 游泳
6 万年青
7 凤眼围边
8 点点红
9 爱心
10 四色围边
11 太极
12 方形围边
13 灯笼
14 菱形花边
15 三色围边
……