《工程流体与粉体力学基础》含流体力学与粉体力学两大部分，共10章，涉及流体及粉体力学的基本概念、基本原理、研究方法和工程应用4个方面。主要内容有流体的力学性质，流体静力学，流体运动学与动力学基础，管内流动流体阻力和水头损失，压力管路的水力计算，一元不稳定流，粉体颗粒的几何形态与粒群的分散和聚集特性，粉体力学，颗粒的分级与分离，颗粒的流体输送等内容。
《工程流体与粉体力学基础》兼有工程流体力学教材和粉体加工技术教材的特点，内容层次分明，概念阐述清晰，例题说明基本原理和工程应用方法，每章末均选编一定的的思考题和习题以利于教学和各章基本内容的理解与掌握。
《工程流体与粉体力学基础》是“过程装备与控制工程”专业教材，也可供高等学校石油、化工、轻工、选矿、冶金、建筑、能源、机械及相关专业作为教材或教学参考书，还可供相关专业的科研、工程技术、管理技术人员参考。