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名称 | 度假饭店的开发与管理 |
| 索引号 | F719.2/46 | |
| 分类号 | F719.2 F719.2(旅馆业) F719(服务业) F71(国内贸易经济) F7(贸易经济) F(经济) |
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| 作者 | 吉、向萍 (酒店管理)、 | |
| 出版社 | 北京 : 中国旅游出版社, 2003 | |
| ISBN | 7-5032-1368-X | |
| 页数 | 594页 : 图 ; 23cm | |
| 价格 | CNY68.00 | |
| 标签 | ah&la:度假饭店的开发与管理、 | |
| 简介 | ||
| 注解 | 译自原书第二版 责任者规范汉译姓:吉, 中文名:朱卓仁 有书目 | |
书籍简介
目前,全世界有60多个国家引进了AH&LA教材,有1400多所大学、学院、职业技术学校将其作为教科书及教学辅助用书。全球45个国家有120多个授权机构为饭店35个重要岗位颁发AH&LA系列教材,使读者能够从中见识从中见识到饭店工作的真正挑战,并能从中获得解决实际问题的方法和技七的训练,它将帮助您全面了解国际现代化饭店的管理与动作实务,提高饭店经营和管理的专业水准。











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