 |
名称 | 饭店管理 |
| 索引号 | F719.2/127 | |
| 分类号 | F719.2 F719.2(旅馆业) F719(服务业) F71(国内贸易经济) F7(贸易经济) F(经济) |
|
| 作者 | 魏新生、 | |
| 出版社 | 郑州 : 郑州大学出版社, 2006 | |
| ISBN | 7-81106-295-x | |
| 页数 | 224页 ; 24cm | |
| 价格 | CNY23.00 | |
| 标签 | ||
| 简介 | ||
| 注解 | 有书目 (第223页)。 本书分别就绪论、饭店经营管理理论基础、饭店经营管理理念、饭店组织与饭店制度、饭店计划管理、饭店服务质量管理、饭店督导管理、饭店成本费用管理、饭店物资设备管理、饭店人力资源开发与管理等方面的问题进行了阐述。 | |
书籍简介
饭店管理（高等职业教育旅游管理专业十一五规划教材），ISBN：9787811062953，作者：魏新生
粤公网安备 44030602003680号