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名称 | 风味小食品制作技术 [电子资源] |
| 索引号 | ||
| 分类号 | (| 08 环境公报) |
|
| 作者 | ||
| 出版社 | , 2000 | |
| ISBN | 7534921090 | |
| 页数 | 266页 | |
| 价格 | ||
| 标签 | ||
| 简介 | ||
| 注解 | ||
书籍简介
本书主要介绍各类蛋品、肉品、奶品
书籍目录
一、畜产风味小食品加工
(一)
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名称 | 风味小食品制作技术 [电子资源] |
| 索引号 | ||
| 分类号 | (| 08 环境公报) |
|
| 作者 | ||
| 出版社 | , 2000 | |
| ISBN | 7534921090 | |
| 页数 | 266页 | |
| 价格 | ||
| 标签 | ||
| 简介 | ||
| 注解 | ||
本书主要介绍各类蛋品、肉品、奶品
一、畜产风味小食品加工
(一)
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