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名称 | 风味蛋类菜60种 [电子资源] |
| 索引号 | ||
| 分类号 | (| 08 环境公报) |
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| 作者 | ||
| 出版社 | , 2001 | |
| ISBN | 7538837914 | |
| 页数 | 61页 | |
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| 简介 | ||
| 注解 | 介绍了荷花鸡蛋、鱼香皮蛋、酥黄菜、油淋鸡蛋、熘白果、松花鸡蛋卷、三丁炒鸡蛋等60种风味蛋类茶的作法。 | |
书籍简介
《在家巧作蛋类菜》内容包括：荷花鸡蛋、芙蓉月光鹌鹑蛋、菠菜炒鸡蛋、蒸酿三鲜鹑蛋豆腐、胡萝卜炒鸡蛋、苦瓜煎蛋、尖椒柿子炒鸡蛋、虎皮鹌鹑蛋、雪衣豆沙鹑蛋、熘白果、鱼香皮蛋、鸽蛋银耳、竹荪烩鸽蛋、草菇氽鹑蛋、五香茶鸡蛋、蚝油煽鹑蛋……
书籍目录
1 荷花鸡蛋
2 菠菜炒鸡蛋
3 胡萝卜炒鸡蛋
4 尖椒柿子炒鸡蛋
5 雪衣豆沙鹑蛋
6 鱼香皮蛋
7 竹荪烩鸽蛋
8 五香茶鸡蛋
9 花篮三鲜鸡蛋
10 五香熏鸡蛋
11 三鲜蒸蛋
12 青椒炒松花蛋
13 鸡蛋炒豆腐
14 美蓉蛋
15 浮油鸡蛋
……
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