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名称 福建莱谱：福州风味 [电子资源]
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(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 2001
ISBN 7533517711
页数 120页
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简介
注解 《福建菜谱》分福州风味、闽南风味、闽西风味和名小吃4册，精选出的每道菜肴均配置了彩色效果图和具体操作步骤。主要介绍了福州、宁德、南平及三明部分地区的风味菜肴。