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名称 热销面包精选 [电子资源]
索引号
分类号
(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 2007
ISBN 750644593X
页数 127页
价格
标签 烘焙、料理书cookbook、美食、面包、食谱、
简介
注解
书籍简介

《热销面包精选》主要内容有：面包烘焙小帮手；面团制作流程；基本面包制作，直接法；基本面包制作，十字裹油法；基本面包制作，丹麦裹油法等。