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名称 素菜与养生 [电子资源]
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分类号
(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 2004
ISBN 7503835923
页数 384页
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简介
注解 摢蔬菜的种类、加工，各类蔬菜所含营养成分、营养菜谱、食疗及保健价值等方面进行了详细的介绍。