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名称 天下第一美味：羹 [电子资源]
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(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 2004
ISBN 7502144412
页数 321页
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简介
注解 搜集了400多篇羹方。书中重点选列了食品120多种，羹方400多例。每篇羹方都根据“简、便、易、效”的原则，按照食物的功能、主治、制作、物性、宜忌、附方诸方面详加介绍。
书籍简介

自助养生保健丛书。
羹的保健养生、防病治病功能，古今中外都很重视。
遗憾的是，许多人虽然知道羹有不少好处，可是一旦有需，往往苦于无处查考；或者虽有羹方在手，却知其然不知其所以然。有鉴于此，出身于中医世家、一生坚持药食并施的耄耄老人许仲良先生，专门搜集整理了400多篇羹方，与读者共享健、美、寿的秘诀。