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名称 特色牛蛙、兔肴 [电子资源]
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(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 2005
ISBN 7536454074
页数 99页
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简介
注解
书籍简介

《特色牛蛙、兔肴》以通俗易懂的文字和精美的特色牛蛙、兔肴的图片，简明扼要地讲解了牛蛙、兔肴精妙制法，每款菜式包括原料及调料、制作过程、风味特点，具有极强的实用价值和可操作性。