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名称 味蕾的舞蹈：北京餐饮印象 [电子资源]
索引号
分类号
(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 2005
ISBN 7801448979
页数 114页
价格
标签 味蕾的舞蹈、
简介
注解 内容包括：在坚硬里张开嘴、吞咽缠绵悱恻、缤纷的美色、窗棂的符号、老北京故事、老爵士、收留不归人的心等。
书籍简介

这本关于吃的书，不是讲述吃的道理，也是不告诉你中国博大精深的吃的历史，只是，在城市的“口舌”之乐，已经成为一种身体感官的精神旅行，在装饰环境的细节里泄露心事，百对杯盘碗碟等待心有灵犀，在每一次爬过你的味蕾的时候听你的回答……

书籍目录

前言 一个餐厅就是一个人心情的故事
一 在坚硬里张开嘴
二 吞咽缠绵悱恻
三 缤纷的美色
四 窗棂的符号
五 老北京故事
六 老爵士
七 收留不归人的心
八 冰淇淋北京故事
附录