大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » | 08 环境公报 » 甲鱼鸟鸡的保健功能与食疗方 [电子资源]
名称 甲鱼鸟鸡的保健功能与食疗方 [电子资源]
索引号
分类号
(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 2004
ISBN 7508229924
页数 362页
价格
标签
简介
注解 精选古今医家临证常用和民间流传的甲鱼食疗方二百多个，乌鸡食疗方五百多个，按照食疗作用进行归类，介绍其原料、制作、功效。
书籍简介

书精选古今医家临证常用和民间习用的甲鱼食疗方200多个，乌鸡食疗方500多个，这些食疗方均具有较好的保健、强身和防病功效。每个食疗方取材容易、制作简单、营养价值与食疗作用俱佳，且味美适口，无副作用，适合于各类人员选用。作者按各方的食疗作用归类编排，每方均有原料、制作、用法与功效四项内容。文字简练，通俗易懂，实用性强。适用于城乡百姓，尤其是慢性病患者阅读。

书籍目录

上篇 甲鱼的保健功能与食疗方
一 甲鱼的保健功能
1 甲鱼的中医功效
2 甲鱼的营养价值
二 食疗方
1 滋补肝肾方
甲鱼汤
煲甲鱼
天麻炖甲鱼
甲鱼百部汤
甲鱼羊肉党参汤
甲鱼木耳汤
三子甲鱼汤