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名称 饺子美味30种 [电子资源]
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(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 2001
ISBN 7508217292
页数 63页
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简介
注解 精选了口味各不相同，深收大众欢迎的饺子美味30种，介绍每款饺子的用料配比、制作方法及成品特点，每种饺子除附有一幅成品图外，其主要制作步骤还配有示范图片。
书籍简介

本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做美味饺子而编写。书中精选了口味各不相同，深受大众欢迎的饺子美味30种，以简洁的文字对每款饺子的用料配比、制作方法及成品特点作了具体介绍，每种饺子除附有一幅成品图外，其主要制作步骤还配有示范图片。本书图文并茂，好学易懂，一目了然，既适合广大家庭阅读使用，也可供各类餐馆、食堂参考。

书籍目录

1 猪肉白菜水饺
2 猪肉茴香水饺
3 猪肉酸菜水饺
4 猪肉莲藕水饺
5 肉末黄瓜水饺
6 鸡腿蒜苗水饺
7 银芽鸡丝水饺
8 鲢鱼香菜水饺
9 虾仁油菜水饺
10 上汤全家福饺
11 上汤乳鸽饺
12 猪肉韭菜蒸饺
13 猪肉西葫芦蒸饺
14 猪肉西兰花蒸饺
15 牛肉胡萝卜蒸饺
……