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名称 广东风味家常菜 [电子资源]
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(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 2003
ISBN 7543629259
页数 111页
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简介
注解 介绍了几十种广东风味家常菜的主料、配料、制法、制作关键和特点，包括脆炸肉丸、腰花木耳汤、糖醋排骨、土豆烧肉丸、陈皮扣排骨、锦绣牛肉丝、白果虾仁、火腿扒ܹ菜等。