大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » | 08 环境公报 » 瓜类菜谱 [电子资源]
名称 瓜类菜谱 [电子资源]
索引号
分类号
(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 2000
ISBN 7538836535
页数 60页
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简介
注解 选编了冬瓜、西瓜、黄瓜、丝瓜等瓜类食品的烹饪方法60例。其中包括“红烧冬瓜”、“糖醋瓜皮”、“奶油丝瓜”、“虾烧瓜片”等。
书籍简介

《在家巧做瓜类菜》主要列举多种瓜类菜的各种制作方法，样式新颖，可口美味。