本书主要介绍了现代饭店管理中计算机及其相关技术的应用，重点是以FoxHIS饭店管理软件为背景，详细介绍饭店预订接待、账务审核、客房中心及餐饮娱乐等主要部门的计算机管理过程，并通过当前最著名的全球分销系统、地区分销系统及个人分销系统的实例，介绍了这三种网上预订系统的特点及使用方法。本书还简单阐述了饭店管理信息系统的概念、计算机网络及现代相关技术在饭店管理中的应用。
本书内容新颖、实用性强，每章附有习题及上机实习内容，并配备了FoxHIS教学版光盘。既可作为高职高专旅游管理专业的教学用书，也可作为饭店从业人员的培训或自学教材。