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名称 湖南特色菜 [电子资源]
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(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 2006
ISBN 7536457979
页数 117页
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简介
注解 详细介绍了湖南特色菜品120余种,图片精美,文字简练,为专业厨师、烹饪爱好者的指导用书。
书籍简介

你喜欢吃湖南特色吗?如果是,那就选择《湖南特色菜》吧。只要你拥有它,你不必跑到饭店,只需花一点时间看看、学学,就能在自家吃上美味湖南菜肴。书中以大量精美的实物照片及详尽的文字介绍了各种不同口味风味的湖南菜肴的材料,制作技巧以及营养万分。《湖南特色菜》内容丰富,图文并茂,俱称为内容与视觉表现俱为一流的食谱。