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名称 红焖厨娘 [电子资源]
索引号
分类号
(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 2006
ISBN 7806658548
页数 184页
价格
标签 美食、蔡珠儿、生活、饮食、随笔、饮食文化、台湾、美味、
简介
注解
书籍简介

《红焖厨娘》以汉字下厨，用文字烹饪。它从鲜啖、煮炒、蒸熬、焖烤、挑嘴、外食等方面详述各味美食、各色食材的身家故事、料理方式与作者自己的私房心得。该书荣登台湾最大最有风格的“诚品书店畅销书排行榜”达数月之久。