大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » | 08 环境公报 » 果疏小荤 [电子资源]
名称 果疏小荤 [电子资源]
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(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 2000
ISBN 7534532248
页数 80页
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简介
注解 介绍了千禧龙、情果天下、香芒肉带子、色拉三文鱼、异国黄金蟹、龙果水晶片、蜜瓜鸡卷、香橙煎猪排、苹果脆皮奶等菜的制法。
书籍简介

本书共收录照片80余幅，介绍了每道菜的主要原料及制作法要领，内容丰富，通俗易懂，供广大厨师及美食爱好者参考。