大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » | 08 环境公报 » 中华名厨许菊云烹饪艺术 [电子资源]
名称 中华名厨许菊云烹饪艺术 [电子资源]
索引号
分类号
(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 2001
ISBN 7538133631
页数 104页
价格
标签
简介
注解 㼯了作者在全国、湖南省烹饪大赛中获奖的20多个品种，包括“双味太极里脊丝”、“一品鲍脯”、“荷花雨肚”、“滑熘龙虾”等。
书籍简介

本书汇集了作者在全国、湖南省烹饪大赛中获奖的20多个品种，包括“双味太极里脊丝”、“一品鲍脯”、“荷花雨肚”、“滑熘龙虾”等。