陈珲，杭州人。从事传统文化和历史研究多年，而专攻茶文化史。1986年起，自杭州市考古所调至“中国茶叶博物馆筹建处”主持筹建及总体方案和陈列方案设计工作。1996年至98年应聘任浙江中华文化研究所所长助理、副研究员。已有多篇茶文化研究论文在《民族研究》、《农业考古》、《新华文摘》、台湾《中华茶艺》等刊物及论文集发表或转载，并与人合作编著了《跨世纪的中国高校》等书。

在探寻着茶文化古往今来的芳径迷踪时，我们才深深明白茶文化的魅力是深蕴在茶的历史中的。对茶文化来说，首先要回答的莫过于是：谁最先开始了“吃茶”？茶文化是怎样开始的？又是如何演变的？这样一些问题。为了对此作出解释，我们努力去探索，尽可能地扩大视野，将花文化置于一个更大的时空里进行多学科的交叉研究，当然，本书的这些解释不一定都正确无误，不过，我们相信，这样的探索方向是对的。在这里，我们也愿意与读者和爱茶的朋友们一同来探讨、认识茶文化。
美是不可穷尽的，茶文化悠久的历史和多姿多彩的面貌也是写不尽的，我们愿更多的人都来认识茶，发现茶文化完善。