大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » | 08 环境公报 » 养生豆腐 [电子资源]
名称 养生豆腐 [电子资源]
索引号
分类号
(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 2005
ISBN 7506435101
页数 95页
价格
标签
简介
注解 收录了99道养生豆腐的菜例，配有精美的图片，每道菜后都附有宜食的人群及功效。制作的方法有凉拌、蒸煮偈、烧炒烩及煎烤炸等。
书籍简介

本书图文并茂的介绍了近百道豆腐菜肴，并且有详细的烹饪过程，使读者直观易学,精美的菜肴不禁使人垂涎三尺。