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名称 养生家常药膳 [电子资源]
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(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 2004
ISBN 7504844578
页数 107页
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简介
注解 以介绍天然健康食品的营养价值为基础,提供了用Ӛ益气补血、养心安神等功能的药膳的原料、制作与功效。
书籍简介

正在走红的药膳是否很难烹制呢?药材的取得是否不易呢?药膳是否跟美味并不相容呢?答案就在书中。《养生家常药膳》精选了67款药膳佳肴,从主菜、主食、汤品到饮料,一应俱全家常药膳和美食的茎松结合,让药材的功效全部显现补肝肾、益气补血、益精明目、调经止痛……
用料简单,烹饪方法细致,色、香、味俱全在满足味觉的同时,自然提升健康指数。

书籍目录

养心安神套餐
营养主菜:
莲子鲜贝
莲子鸡柳
活力主食:
桂圆莲子饭
健康汤品:
莲子猪肉汤
元气点心:
水晶莲子
营养饮料:
莲子奶糊
益气养血套餐
营羊主菜:
金丝莲子
活力主食:
莲子八宝饭
健康