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名称 学做家常菜1000例 [电子资源]
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分类号
(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 2004
ISBN 7541127745
页数 495页
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简介
注解 介绍了各种家常菜、地方风味菜千余种，包括凉菜类、热菜类、地方特色菜3章。书中详细介绍了这些菜肴的用料、做法和特点。