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名称 新编益智食谱大全 [电子资源]
索引号
分类号
(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 2002
ISBN 7503829524
页数 259页
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简介
注解 分为主食小吃篇、鲜香羹汤篇、风味菜肴篇、可口饮料篇四部分介绍了690种小吃、羹汤、菜肴、饮料的制作。
书籍目录

序言
一、主食小吃篇
1 乳鸽菇粥
2 鸽肉米粥
3 鹌鹑仁粥
4 花菇肉粥
……
二、鲜香羹汤篇
1 鸡鸽肉羹
2 双耳蛋羹
3 瘦肉鱼羹
4 猪脑枣羹
……
三、风味菜肴篇
1 纸包桂鸡
2 五圆母鸡
3 金针母鸡
……
四、可口饮料篇
1 健脑油茶
2 桂圆参茶
……