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名称 现代酒店岗位实操
索引号 F719.2/97
分类号 F719.2
F719.2(旅馆业)
F719(服务业)
F71(国内贸易经济)
F7(贸易经济)
F(经济)
作者 张永康、
出版社 广州 : 广东旅游出版社, 2006
ISBN 7-80653-676-0
页数 321页, [2] 页图版 : 图 (部分彩图), 肖像, 摹真 ; 26cm
价格 CNY36.00
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简介
注解
书籍简介

本书全面、直观和系统地将酒店200多个岗位的执岗要求、实操技巧、方法、程序、执业规则五个方面进行介绍，内容简洁明了，是目前第一部细致指导酒店各岗位实际操作的书。适用于酒店从业人员、酒店教学与培训人员，以及旅游学校酒店管理专业的学生用书。