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名称 金瓶梅饮食谱 [电子资源]
索引号
分类号
(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 2007
ISBN 7807133996
页数 307页
价格
标签 饮食、金瓶梅、美食、饮食文化、金瓶梅饮食谱、历史、随笔、风俗、
简介
注解 古典名著《金瓶梅》中，包含了大量有关饮食文化方面的内容，全书一百回中，饮食之事贯穿始终。重要对《金瓶梅》中所包含的菜肴、点心、茶、酒、干鲜果品等，进行了细致地梳理，逐一地作具体的介绍，具有很高的文化价值。
书籍简介

《金瓶梅饮食谱》主要内容：诞生于十六世纪晚明社会的世情小说《金瓶梅》，对研究明代的饮食文化有着特殊的价值。作者把视线集中于市井群体，描摹世俗百态，绘成一幅鲜明生动的晚明山东一带的《清明上河图》。它的显著特点便是，通过对西门庆日常生活场景的描述，达到“描写世情尽其情伪”的目的。