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名称 酒品调制与酒吧服务 [电子资源]
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(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 2000
ISBN 7810447580
页数 240页
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简介
注解 DUFEP新概念教材 中等专业(职业)学校餐旅服务与管理专业教材新系:分酒水知识、酒品调制、酒吧服务三编，内容包括：酒水概论，中国酒，鸡尾酒概孭，鸡尾酒的调制，酒吧简介，酒吧服务等。