中国连锁业经过十年的发展，在商业和服务业已经取得了很大的成绩。在新世纪里，连锁经营方式将从超市和便利店专家速地扩展到商业的其他业处，基本上会涵盖商业和服务业的方方面面。随着中国加入世界贸易组织，中国作为世界上最具发展潜力的国家，必然是各国商业巨头竞争的主战场，因此提高连锁企业的规模化、标准化、信息化运作水平将是新时代连锁企业的主要特征。

　　连锁企业门店营运与管理是一个作业化管理过程。由于连锁经营各环节是专业化协作的分工，体现在各岗位上的作业过程是最简单化和单纯化的，犹如工业生产过程的上下道工序一样，单纯化的作业性配合较易产生分工所带来的高效率。可以说连锁企业从工业生产中导入了专业化分工协作的经营方式，完全改变了传统零售业的工艺过程，使现代零售业的作业方式面貌一新。 想念本书的出版会对连锁企业的门店管理、门店员工培训以及大专院校相关专业的教学起到很好的作用。

第一章 连锁企业门店营运管理的目标和标准
一. 门店营运与管理的具体目标
二. 门店营运与管理标准的制定
三. 门店营运与管理标准的展开与实施
第二章 门店店长的作业化管理
一. 店长的