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名称 李顺才食雕技法 [电子资源]
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(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 2004
ISBN 7534541794
页数 73页
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简介
注解 介绍了食品雕刻的特点；食品雕刻的工具种类与刀法；食品雕刻实例步骤图解；食品雕刻技艺实例图解等内容。
书籍简介

本书系统地介绍了食雕的基本技巧和方法，并根据不同材料、不同用途，全面讲解了花卉、建筑、水产、鸟类、兽类、人物等不同的食雕方法。全书图文并茂，通俗易懂。