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名称 连锁超市经营管理实务
索引号 F717.6/10
分类号 F717.6
F717.6(超级市场、连锁店、专卖店)
F717(各种商业企业)
F71(国内贸易经济)
F7(贸易经济)
F(经济)
作者 金娟、王颖、毕春辉、
出版社 深圳 : 海天出版社, 2003
ISBN 7-80654-984-6
页数 379页 : 图 ; 20cm
价格 CNY60.00
标签 连锁超市、
简介
注解 本书对连锁超市各分店职能以及人员职位等相关职能进行了详尽的描述，对连锁超市最关键的服务功能作了说明，并介绍了连锁超市物流系统的含义、商品采购、商品验收与商品盘点管理，还介绍了连锁超市的组织设计、顾客服务、商品陈列与布局、商品促销与价格管理、财务管理、卫生与安全管理。
书籍简介

《连锁超市经营管理实务》一书首先从总店组织架构与部室职能谈起，紧接着对连锁超市各分店职能以及人员职位等相关职能进行了详尽的描述，同时，把连锁超市最关键的服务功能，如：一般礼仪服务准则、顾客投诉管理办法、服务中心的管理作了进一步的说明，然后又从连锁超市物流系统管理谈起，在这一阶段主要介绍了连锁超市物流系统的含义、商品采购、商品验收与商品盘点管理，接着介绍了连锁超市的组织设计、顾客服务、商品陈列与布局、商品促销与价格管理、财务管理、卫生与安全管理，本书内容完整、丰富，且书中所谈及的均是连锁超市经营管理中将要面对的问题，具有极高的实用价值和可操作性。

书籍目录

第1章 连锁超市职能管理
第一节 总店组织架构与部室职能
第二节 分店职能与人员职位说明
第2章 连锁超市顾客服务管理
第一节 一般礼仪服务准则
第二节 顾客抱怨投诉管理
第三节 服务中心管理
第3章 连锁经营物流系统管理
第一节 物流系统概述
第二节 商品采购管理
……
第4章 连锁超市商品陈列与布局管理
……
第5章 连锁超市商品促销与价格管理
……
第6章 连锁超市财务管理
……
第7章 连锁超市卫生管理
……
第8章 连锁超市安全管理
……
附录 连锁超市规范化管理表格