大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » | 08 环境公报 » 凉菜美食图谱 [电子资源]
名称 凉菜美食图谱 [电子资源]
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(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 2002
ISBN 780548760X
页数 117页
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简介
注解 以图文并茂的形式介绍了四川凉菜，介绍了孔雀开屏；咖啡炸鸡；五香脆鸡片；红油凤爪花；菜根老坛子等。