大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » | 08 环境公报 » 巧吃蛋奶 [电子资源]
名称 巧吃蛋奶 [电子资源]
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分类号
(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 2000
ISBN 7806413472
页数 237页
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简介
注解 介绍了蛋类菜谱，包括凉菜、热菜、甜菜、汤羹的制作和奶类菜谱，包括大良炒牛奶、牛奶蛋包西红柿、果酱牛奶蛋卷、京糕奶酪、牛奶苹果环等。
书籍目录

一、蛋类
1 凉菜
2 热菜
3 甜菜
4 汤羹
二、奶类
1 大良炒牛奶
2 奶汁酸辣肉片
3 鲜奶烤口蘑
4 牛奶蛋包西红柿