大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » | 08 环境公报 » 巧手做面包 [电子资源]
名称 巧手做面包 [电子资源]
索引号
分类号
(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 2001
ISBN 7542719092
页数 119页
价格
标签 美食、烘焙、面包、巧手做面包、饮食、食谱、糕点、生活美学、
简介
注解 介绍了制作面包的材料、用量、使用工具、烘烤温度等的一些基识以及果酱面包、奶酥面包等的制作方法并附调理过程图片加以说明。