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名称 连锁餐饮加盟与管理 [电子资源]
索引号
分类号
(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 2007
ISBN 9787538148701
页数 231页
价格
标签 管理、商业、
简介
注解
书籍简介

《连锁餐饮加盟与管理》由著名餐饮管理专家罗光明先生经过多年经验撰写而成，详细介绍了连锁餐饮加盟与管理，全书共分六章，包括连锁餐饮的招商、连锁餐饮的加盟、总部员工手册、总部职责与流程管理、餐厅危机管理、区域经理手册等。