名称 中餐服务指南
索引号 F719.3/39
分类号 F719.3
F719.3(餐饮业)
F719(服务业)
F71(国内贸易经济)
F7(贸易经济)
F(经济)
作者 王穗萍、
出版社 广州 : 中山大学出版社, 2005
ISBN 7-306-02514-7
页数 223页 : 图 ; 23cm
价格 CNY38.00
标签
简介
注解
书籍简介

本套丛书是为餐旅业投资者、管理者和从业者编写的,具有指导性和实用性的专业图书。
先进的餐饮业经营管理理念、丰富的餐旅业经营管理经验、精湛的餐旅业服务技能、巧妙的餐旅业赚钱技巧,都能在这套丛书中充分体现出来。
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