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名称 | 中餐服务指南 |
| 索引号 | F719.3/39 | |
| 分类号 | F719.3 F719.3(餐饮业) F719(服务业) F71(国内贸易经济) F7(贸易经济) F(经济) |
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| 作者 | 王穗萍、 | |
| 出版社 | 广州 : 中山大学出版社, 2005 | |
| ISBN | 7-306-02514-7 | |
| 页数 | 223页 : 图 ; 23cm | |
| 价格 | CNY38.00 | |
| 标签 | ||
| 简介 | ||
| 注解 | ||
书籍简介
本套丛书是为餐旅业投资者、管理者和从业者编写的,具有指导性和实用性的专业图书。
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