大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » | 08 环境公报 » 茶叶加工技术与设备 [电子资源]
名称 茶叶加工技术与设备 [电子资源]
索引号
分类号
(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 2005
ISBN 7806863907
页数 231页
价格
标签 茶文化、
简介
注解 内容包括：鲜叶管理和主要茶类；绿茶加工；红茶加工；乌龙茶(青茶)加工；白茶加工、黄茶加工和黑茶加工；再加工茶加工；茶叶贮藏保鲜和茶厂规划建设。