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名称 | 果蔬采后生理与衰老控制 [电子资源] |
| 索引号 | ||
| 分类号 | (| 08 环境公报) |
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| 作者 | ||
| 出版社 | , 2004 | |
| ISBN | 7802090172 | |
| 页数 | 249页 | |
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| 简介 | ||
| 注解 | 分上下篇，上篇介绍了果蔬采后生理的基识；下篇介绍了果蔬贮藏保鲜新技术探索与研究的最新进展。 | |
书籍简介
果蔬采后生理与衰老控制，ISBN：9787802090170，作者：李富军，张新华 编著
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