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名称 美味家常饭菜 [电子资源]
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分类号
(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 2005
ISBN 7543925591
页数 324页
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简介
注解 分美食面点、家常菜肴、家庭套餐三篇。每一款食谱分别摢主料、配料、制法等方面进行详细说明。
书籍简介

本书分为“美味面点”、“家常菜肴”和“家庭套餐”三大篇,其中:美味面点篇包括包子类、馒头与花卷类、糕类、饺子类、面条类、米饭类、饼类和其他面点,这些面点能让您随心所欲地调节主食结构,丰富家庭餐桌;家常菜肴篇包括凉菜类、素菜类、畜肉类、禽蛋类、水产类、豆制品类和汤类,品种繁多,美味可口;家庭套餐篇包括四菜一汤、节日套餐和中西套菜,为家庭日常饮食和节日庆典的美食组合提供了多种搭配方式。