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名称 美味牛肉 [电子资源]
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(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 2004
ISBN 7537530270
页数 104页
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简介
注解 详细介绍了100余例以牛肉为主要原料的菜肴的选料、配料及烹调方法，配有彩色图片100余幅。