现代生活中，人们需要服用蛋白质、维生素、微量元素与一些保健食品，以防治疾病，促进健康。特别是当人体受到损伤或患某种疾病时，除了使用特效的治疗药物以外，尚须服用营养素及保健食品来辅助治疗。这些营养素和保健食品在增加治疗效果，提高身体免疫功能和抵抗力方面常起到重要的作用。
本书依据国内外最新的营养保健的研究成果，以疾病为序，列出对防治该疾病有好处的各种营养素与保健食品的组方。全书共分19章，详细介绍了针对每种疾病的营养保健组方，各营养素和保健食物的用量及简要的原理。本书文字简洁，通俗易懂，适合广大读者阅读使用。

概述
第1章 对呼吸系统疾病的营养保健组方
1.感冒和流行性感冒
2.气管炎
3.气喘
4.肺炎
5.肺结核
6. 肺气肿
7.急性喉水肿
第2章 对消化系统疾病的营养保健组方
1.消化不良
2.吸收不良
3.食欲缺乏
4.便秘
5.肝炎
6.肝硬化
7.胆囊疾病
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