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名称 新编家常菜800种 [电子资源]
索引号
分类号
(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 2005
ISBN 7533138341
页数 457页
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简介
注解 全书共收集菜肴700余款，涵盖了适合家庭制作的各种菜肴，有蔬菜类、畜肉类、禽蛋类、水产类、豆制品类、食用菌藻类、水果类及其他、家庭西餐类，共计8大类。
书籍简介

新编家常菜1000例，ISBN：9787533138349，作者：王忠民、管恩昱、田东

书籍目录

一 蔬菜类
二 畜肉类
三 禽蛋类
四 水产类
五 豆制品类
六 食用菌藻类
七 水果类及其他
八 西餐类
附录